Leckere Rezepte mit Apfel

Zweifellos ist es eine der köstlichsten Früchte, die existieren, und kann noch mehr sein, wenn wir sie über rohes (mit oder ohne Schale) genießen. Diese Rezepte mit Apfel sind für jeden Geschmack, ideal, um neue Alternativen für Nachtisch, Snack oder zwischen den Mahlzeiten zu finden.

Apfelkuchen-Rezept (Kuchen)

Ein Klassiker unter den Rezepten mit Apfel ist zweifellos der Kuchen oder der Kuchen. Er ist in vielen Filmen, Serien und Cartoons in den USA präsent, wo er sehr beliebt ist. Es wird heiß mit Vanilleeis oder Sahne oben verbraucht. Es ist ein köstliches Dessert oder Snack. Um es zu tun, benötigen Sie:

  • 2 Päckchen Mürbeteig
  • 125 Gramm Butter
  • 60 ml Wasser
  • 200 Gramm Zucker
  • 3 Teelöffel Mehl
  • 3 Äpfel

Die Äpfel schälen , in vier schneiden, die Mitte entfernen (wo die Samen sind) und dann in Quadrate. In einen Topf das Wasser und die Butter geben, den Zucker unter Rühren bei mittlerer Hitze zugeben. Fügen Sie das Mehl unter Rühren und dann die Apfelstücke hinzu. Legen Sie einen Teller Mürbeteig auf eine zuvor geölte und bemehlte Auflaufform. Drehe die Mischung um und lege die andere Platte darauf. Machen Sie einige Löcher und malen Sie mit einem geschlagenen Ei . Backen bis golden bei 200 ° C
Leckere Rezepte mit Apfel

Blätterteig Apfelkuchen Rezept

Eine andere Version des vorher erklärten Apfelkuchens. Es ist ein sehr reiches Rezept, um zum Beispiel mit Kindern im Snack zu genießen. Es ist sehr einfach zu tun und das Ergebnis, das Sie erreichen werden, ist spektakulär. Servieren Sie mit etwas Vanilleeis obenauf und Sie werden von allen Gästen beglückwünscht. Die Zutaten sind:

  • Blätterteig (bereits vorbereitet)
  • Ein halbes Kilo Äpfel geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ohne die Mitte)
  • Zwei Esslöffel Orangensaft
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 leicht geschlagenes Ei

Den Blätterteig auslegen und die Apfelscheiben mit Orangensaft , Zucker und Zimt vermischen. Den Ofen auf 200 ° C vorheizen. Teilen Sie die Mischung in vier einzelne Formen, befeuchten Sie den Rand jedes einzelnen. Schneiden Sie vier runde Blätterteigkappen aus und bedecken Sie jeden Kuchen. Drücken Sie mit einer Gabel. Mit dem geschlagenen Ei bestreichen und oben schneiden, damit Dampf entweichen kann. Auf ein Tablett legen und etwa 35 Minuten in den Ofen stellen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

Leckere Rezepte mit Apfel

Apple Pfannkuchen Rezept

Sie sind wie amerikanische Pfannkuchen, die sie beim Frühstück mit vielen Litern Kaffee konsumieren. Sie sind einfach zuzubereiten und ergeben auch viel. Für vier Portionen benötigen Sie:

  • 4 Eier
  • 750 cm3 Milch
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 400 Gramm Mehl
  • 3 geriebene Äpfel
  • Butter
  • Zucker, der nicht zu streuen ist

Mischen Sie die Eier und die Milch mit dem Mehl und Zucker, bis Sie eine cremige Paste ohne Klumpen bilden. Fügen Sie die Äpfel hinzu und mischen Sie alles gut. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Vier Esslöffel der Mischung für jeden Pfannkuchen geben. Cook bis die Kanten “abziehen” und Sie sehen Blasen oben. Drehen Sie sie um und kochen Sie auf der anderen Seite, bis sie goldbraun sind. Warm halten und mit ungreifbarem Zucker bestreuen.
Leckere Rezepte mit Apfel

Rezept von gebratenen Äpfeln mit schwarzem Zucker

Sie sind sehr einfach zu machen und sie werden zu einem ausgezeichneten Dessert, um heiß zu essen. Die Zutaten für 4 Portionen sind:

  • 4 Äpfel
  • 120 Gramm schwarzer Zucker
  • Ein halber Teelöffel Zimt
  • 250 cm3 Apfelsaft
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz

Den Ofen auf 18 ° C vorheizen. Die Äpfel waschen, gut abtrocknen und die Mitte entfernen. In eine Auflaufform geben. Mit Zucker und Zimt bestreuen, innen und außen. Mischen Sie mit Vanille-Essenz und Apfelsaft. Gießen Sie den Saft in die Schüssel, damit die Äpfel darin gekocht werden. Etwa 50 Minuten in den Ofen geben und von Zeit zu Zeit mit mehr Saft bestreuen. Wenn sie zart sind, heißt das, dass sie bereit sind.
Leckere Rezepte mit Apfel

Rezept von Apfelstückchen

Dieses für die spanische Küche typische Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und vor allem köstlich. Darüber hinaus wird es Ihnen “Ärger machen”, wenn die Kinder aus der Schule kommen oder Ihre Freunde zum Tee kommen. Sie benötigen (für sechs Portionen):

  • 250 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Zucker
  • 15 Gramm gepresste Hefe
  • 2 Gläser Cognac (optional)
  • eine Prise Salz
  • Zimt nach Geschmack
  • 4 Äpfel
  • Öl

Äpfel schälen und in Scheiben von etwa einem halben Zentimeter schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zucker und Cognac bestreuen. Lassen Sie eine Stunde einweichen. In einer anderen Schüssel die Hefe mit warmem Wasser vermischen, das Mehl hinzufügen und mit einem Löffel einen Teig formen. Den Sirup, der mit Äpfeln und Cognac gebildet wurde, würzen und hinzufügen. Gut mischen und abdecken. An einem warmen Ort aufbewahren, bis der Teig beim Anheben seine Volumen verdoppelt. Mit einem Tuch trocknen, Mehl passieren und einwickeln. Gießen Sie in der Pfanne mit genügend Öl bis goldbraun. In ein Tuch abtropfen lassen und mit Zimt und Puderzucker bestreuen.
Leckere Rezepte mit Apfel

Rezept für Apfel- und Walnusskuchen

Es ist eine Art Pudding mit Äpfeln und Nüssen, feucht und reich für die Stunde des Imbisses oder des Frühstücks. Die Zutaten für 8 Portionen sind:

  • 250 Gramm Mehl
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 2 Esslöffel Zimt
  • 200 cm3 Öl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3 Eier leicht geschlagen
  • ein halber Teelöffel Salz
  • 2 geschälte Äpfel, ohne Samen, in Viertel geschnitten
  • 300 Gramm Zucker
  • 125 Gramm gehackte Nüsse
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz

Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. Enmanteca ein runder Topf. Mehl, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben. Fügen Sie Zucker, Wasser, Vanilleessenz, Öl und Eier hinzu. Gut vermischen und Äpfel und Nüsse gießen. Im Ofen ausbacken und 50 Minuten kochen lassen. Mit Puderzucker oder Glas dekorieren.
Leckere Rezepte mit Apfel
Bilder mit freundlicher Genehmigung von Robert S Donovan, Joe Hall, Caitlin Regan, Küchenleben einer Navy Wife, veganbaking.net, Colin Kloecker und Kanko.