Ein Schock für Vegetarier: Diese Lebensmittel sind überhaupt nicht vegetarisch!

Bei bestimmten Lebensmittel wie zum Beispiel Tofu, Bio-Bananen oder Wein ist es von vorne herein klar, dass sie vegetarisch sind, weshalb man sich gar keine großen Gedanken darüber macht. Das solltest du in Zukunft jedoch lieber tun, denn viele Lebensmittel sind gar nicht vegetarisch:

Tofu-Gerichte

Tofu an sich ist zwar tatsächlich vegetarisch, jedoch werden viele Tofu-Gerichte mit nem Fischsud namens Dashi zubereitet. Dieser Sud wird aus Fischflocken und Seetang zubereitet, weshalb er wirklich nicht als vegetarisch bezeichnet werden kann.

Orangensaft

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Ist dir schon einmal aufgefallen, dass es auf manchen Orangensaft-Flaschen heißt “reich an Omega-3-Fettsäuren”? Tja, Orangen enthalten leider kein Omega-3, Fisch hingegen schon. Pfui.

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Parmesan

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Auch (echter) Parmesan kann eigentlich nicht als vegetarisch bezeichnet werden, da er mit Tierlab hergestellt wird, das aus den Mägen von Kälbern gewonnen wird. Auch in Pecorino, Grana Padano und im Gorgonzola ist Tierlab enthalten.

(gezuckerte) Cornflakes

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Damit der ganze Zucker auch an den Cornflakes haften bleibt, werden sie mit ordentlich Gelatine überzogen. Und Gelatine wird nun mal aus Tierknochen gewonnen. Somit sind auch Cornflakes nicht zu 100% vegetarisch.

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Joghurt

Wein

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Tatsächlich sind die meisten Weine nicht vegetarisch, denn vor allem bei “hausgemachten” Weinen, wird oft ein weinig Eiweiß in den Wein gegeben, da dieses die Trübstoffe im Wein bindet.

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