Wie man ein aromatisiertes Öl aus Rosmarin und Knoblauch zubereitet

Die Verwendung von aromatisierten Ölen erfreut sich immer größerer Beliebtheit in der Gastronomie, nicht nur weil sie die Verwendung von Kräutern und Gewürzen erleichtern, sondern auch, weil sie die ernährungsphysiologischen Qualitäten hochwertiger Öle verbessern.

Diese werden oft zum , Gemüse und anderen Gerichten verwendet, in denen wir gerne den Geschmack verstärken.

Das Interessanteste ist, dass wir dem Körper aufgrund der Eigenschaften seiner Inhaltsstoffe wichtige Vorteile bieten , um die Gesundheit zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.

Wissend, dass viele sie noch nicht ausprobiert haben, wollen wir bei dieser Gelegenheit das Rezept eines mit Rosmarin und Knoblauch teilen.

Genieße es!

Aromatisiertes Rosmarin- und Knoblauchöl

Das aromatisierte Öl aus Rosmarin und Knoblauch ist zu einem der beliebtesten Produkte der mediterranen Küche geworden.

Es wird durch die Mazeration von Rosmarin und Knoblauch in extra nativem

Diese Kombination von Inhaltsstoffen konzentriert starke Antioxidantien, Fettsäuren und Vitamine und Mineralien, die, nachdem sie im Körper assimiliert wurden, dazu beitragen, viele Aspekte der Gesundheit zu verbessern.

Vorteile von Rosmarin

Rosmarin ist eines der Kräuter, die seit Jahrhunderten in der Küche und Naturheilkunde verwendet werden.

• Sein besonderer Geschmack erlaubt uns Gerichte mit Fleisch, Soßen, Suppen und vielen anderen traditionellen Rezepten zu würzen.
• Es enthält Kaffeesäure und Rosmarinsäure , die starke antioxidative Wirkungen verleiht, die den Körper schützen.
• Es wird normalerweise zur Behandlung von Verdauungs-, Atemwegs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.
• Sein Beitrag von Carnosinsäure verleiht ihm neuroprotektive Eigenschaften , die den Verlust von Gedächtnis und das Risiko von Alzheimer reduzieren.
• Es hat entzündungshemmende und , die zusätzlich zur Linderung von Gelenkschmerzen zur Verbesserung der Blutzirkulation beitragen.

Vorteile von Knoblauch

Knoblauch ist ein Muss in der Küche, denn sein besonderer Geschmack und sein Aroma verstärken den Geschmack von Dutzenden von Gerichten.

• Es zeichnet sich als eines der stärksten natürlichen Antibiotika aus, da seine Verbindungen das Wachstum mehrerer pathogener Mikroorganismen zerstören und verlangsamen können.
• Sein Wirkstoff, Allicin, verleiht entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften , die als Ergänzung zur Linderung verschiedener Arten von Beschwerden verwendet werden können.
• Es schützt die Zellen vor den Auswirkungen von oxidativem Stress und verhindert unter anderem die Verschlechterung kognitiver Funktionen.
• Es ist eine nützliche Zutat für Patienten mit , da es hilft, ihre Ebenen zu regulieren.
• Seine hohe Aufnahme von Vitaminen und Mineralien stärkt das Immunsystem und reduziert das Risiko von Atemwegserkrankungen und Autoimmunkrankheiten.

Vorteile von extra nativem Olivenöl

Natives Olivenöl extra ist eines der gesunden Fette, die jeder in seinen täglichen Ernährungsplan aufnehmen sollte.

• Es besteht aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren , um die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
• Seine Absorption hilft, die Niveaus des guten Cholesterins (HDL) zu erhöhen und, als ob das nicht genug war, steuert es die hohen Triglyceride.
• Es liefert wichtige Mengen an Vitamin E, einem antioxidativen Nährstoff, der die durch freie Radikale verursachte Verschlechterung der Arterien verhindert.
• Es hat verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften , die
• Es ist ideal, um die Verschlechterung von Gelenken und Muskeln zu verhindern.
• Wegen seines hohen Energiewertes hilft es uns Stoffwechselfunktionen zu verbessern und Gewicht zu verlieren.

Wie bereitet man dieses aromatisierte Öl zu?

Wenn Sie alle Vorteile dieser Zutaten nutzen und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten , bieten wir Ihnen an, dieses köstliche aromatisierte Öl zu Hause zuzubereiten.

Zutaten

• 3 Zweige frischer Rosmarin
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Tasse Olivenöl (200 g)

Utensilien

• Glas mit Deckel
• Stoffsieb

Vorbereitung

• Die Rosmarinzweige gut waschen und in der Sonne trocknen lassen.
• Dann, wenn sie fertig sind, schneiden Sie sie in mehrere Stücke und fügen Sie sie in ein Glasgefäß.
• Als nächstes den Knoblauch in mehrere Scheiben schneiden oder in einem Mörser zerstoßen.
• Fügen Sie sie dem Glas hinzu und bedecken Sie alles mit einer Tasse Olivenöl.
• Verschließen Sie die Flasche und lassen Sie das Öl 30 Tage an einem trockenen und dunklen Ort einweichen.
• Während dieser Zeit den Topf von Zeit zu Zeit schütteln, damit sich die Zutaten gut vermischen.
• Nach der empfohlenen Zeit filtern Sie das Öl mit einem Tuch Sieb und fahren Sie fort, es zu benutzen.

Modus der Verwendung

• Sprinkle etwas Öl auf deine Salate, Suppen und Rezepte mit Gemüse.
• Verwenden Sie es für die Zubereitung von Fleisch und

Sind Sie bereit, es zu Ihren Gerichten hinzuzufügen? Wie Sie sehen können, ist es ein einfaches und gesundes Rezept, das Ihnen erlaubt, Ihren Mahlzeiten einen besseren Geschmack zu geben.

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